ベルギーカフェ「ベルクライン」へようこそ
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ワッフルのおはなし
ベルギーには２種類のワッフルがあります。ひとつは日本でもおなじみ
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の丸くてしっかりとした生地の「リエージュワッフル」、もうひとつは四角
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くてふわふわサクサクの「ブリュッセルワッフル」です。
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リエージュタイプは屋台などでよく売られており”テイクアウトで歩きなが
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ら”！ブリュッセルタイプは首都ブリュッセルのカフェ、レストランなどで色々なトッピングをしたものをナイフとフォークで優雅にイートイン♪というスタイルが一般的です。あなたはどちらがお好みですか？
